Perkembangan Industri Palm Kernel Oil (PKO) Di Indonesia, 2026

Data Riset
7 Agustus 2026
9:11 AM

Indonesian Palm Oil News (IPO News) Pengertian Tentang Produk Palm Kernel Oil (PKO)

Palm Kernel Oil (PKO) merupakan salah satu produk penting yang dihasilkan dari kelapa sawit. Dalam industri kelapa sawit, PKO memiliki peranan yang signifikan dan memiliki banyak manfaat dalam berbagai sektor, seperti industri pangan, farmasi, dan kosmetik. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lebih dalam mengenai PKO, mulai dari pengertian, manfaat, hingga proses produksinya.

PKO adalah minyak yang diekstraksi dari biji kelapa sawit atau inti kelapa sawit. Biji kelapa sawit ini memiliki bentuk dan ukuran yang mirip dengan kacang almond, dengan warna yang putih kekuningan. PKO memiliki tekstur yang lebih padat dan kental dibandingkan dengan minyak sawit lainnya. Perlu diketahui bahwa PKO memiliki komposisi asam lemak yang berbeda dengan minyak sawit, dengan kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi.

Proses Produksi Palm Kernel Oil (PKO)
Proses produksi PKO melibatkan beberapa tahapan yang perlu dilalui untuk menghasilkan minyak yang berkualitas. Berikut adalah tahapan-tahapan dalam proses produksi PKO.

Pemisahan Inti Kelapa Sawit
Tahap pertama dalam proses produksi PKO adalah pemisahan inti kelapa sawit dari kulit buah. Inti kelapa sawit dipisahkan menggunakan mesin pengupas atau mesin pemecah nut kelapa sawit. Setelah dipisahkan, inti kelapa sawit siap untuk diolah lebih lanjut.

Pengolahan Inti Kelapa Sawit
Inti kelapa sawit yang telah dipisahkan kemudian diolah menggunakan mesin crusher untuk menghasilkan minyak kernel. Proses pengolahan ini melibatkan ekstraksi minyak dari inti kelapa sawit. Minyak kernel yang dihasilkan merupakan bahan baku utama untuk pembuatan PKO.

Refined, Bleached, Deodorized (RBD)
Setelah proses pengolahan, minyak kernel perlu melalui tahap Refined, Bleached, Deodorized
(RBD) untuk mendapatkan PKO yang berkualitas. Tahap ini melibatkan proses pemurnian, penghilangan warna, dan penghilangan bau pada minyak kernel. Hasil akhir dari tahap ini adalah PKO yang jernih, tanpa bau, dan tanpa rasa.

Jumlah Pabrik Palm Kernel Oil (PKO)

Saat ini kurang lebih ada sekitar 650 perusahaan yang bergerak dalam bidang industry Palm Kernel Oil (PKO) sebagian besar berlokasi di luar pulau Jawa khususnya di pulau Sumatera dan Kalimantan. Pada umumnya pabrik-pabrik PKO ini terpadu dengan industry perkebunan dan industri pengolahan minyak kelapa sawit lainnya.

Jika dilihat dari kapasitasnya yang tergolong cukup besar adalah PT ACE Plantation and Industry yang berlokasi di Pakanbaru Riau dengan kapasitas 133.650 ton per tahun, kemudian disusul PT Interbuana Perkasa Utama yang berlokasi di Bengkalis, Dumai, Riau dengan kapasitas 97.000 ton per tahun. Sedangkan urutan ketiga adalah PT Musim Mas yang berlokasi di Medan Sumatera Utara.

Perusahaan-perusahaan tersebut umumnya selain menghasilkan Palm Kernel Oil (PKO) dan (CPO) juga menghasilkan produk turunannya yaitu Reined Bleached Deodorsed (RBD) Olien, RBD Stearin, Palm Kernal Expeller, juga produk-produk oleh chemical seperti fatty acid, fatty alcohol, glycerin, soap noodle, biodiesel dan lain sebagainya.

Beberapa Produsen Palm Kernel Oil (PKO) Di Indonesia, 2025