Indonesian Palm Oil News (IPO News) – Palm Kernel (Inti Kelapa Sawit) adalah sebutan lain dari inti atau biji buah kelapa sawit. Kernel sawit ini bisa dimakan dan juga bisa di olah menjadi Palm Kernel Oil (PKO). Terdapat 2 macam minyak yang terbuat dari kelapa sawit yaitu pertama inti atau biji buah kelapa sawit yang dikenal dengan sebutan Palm Kernel Oil (PKO).
Dan yang kedua berasal dari daging buah kelapa sawit yang sudah melalui pemerasan dan perebusan yang dikenal dengan sebutan minyak sawit kasar. Cara pembuatan dan bahan-bahan kernel oil ini sama dengan minyak kelapa biasa.
Manfaat atau kegunaan kernel sawit ini sangat banyak sekali. Contohnya seperti palm kernel oil bisa digunakan untuk bahan baku dari makanan seperti minyak goreng, mentega.
Jumlah Pabrik Palm Kernel (PK)
Jumlah perusahaan yang bergerak dalam bidang industri palm kernel ini cukup banyak. Dari hasil penelusuran CDMI saat ini kurang lebih ada sekitar 468 perusahaan yang bergerak dalam bidang ini. Dan sebagian besar perusahaan-perusahaan tersebut berlokasi di luar pulau Jawa, seperti Sumatera, Kalimantan dan juga Sulawesi.
Biasanya produsen palm kernel ini terpadu dengan pengolahan sawit lainnya seperti industry Crude Palm Oil (CPO), Palm Kernel Oil (PKO), Palm Kernel Expeller (PKE), RBD Palm Oil (Refined, Bleached, Deodorized Palm Oil), Industry PFAD (Palm Fatty Acid Destilate) dan lain sebagainya. Malahan tidak sedikit mereka juga mempunyai pabrik oleochemical seperti fatty acid, fatty alcohol, glycerine, methyl ester dan lain sebagainya.
Beberapa Produsen Palm Kernel Dan Produksinya, 2025
| NO | NAMA PERUSAHAAN | LOKASI | KAPASITAS PRODUKSI |
| 1 | Abadi Jaya, PT | Bandar Lampung, Lampung | Palm Kernel (PK) |
| 2 | Aburahmi, PT | Palembang, South Sumatera | Palm Kernel (PK) – 6,250 tons p.a |
| 3 | Adei Plantation and Industry, PT | Pekanbaru, Riau | Palm Kernel (PK) – 14,400 tons p.a |
| 4 | Adikarya Gemilang, PT | South Sumatera | Palm Kernel (PK) |
| 5 | Adimulia Agrolestari, PT | Medan, North Sumatera | Palm Kernel (PK) – 6,400 tons p.a |
| 6 | Aditya Agroindo, PT | West Kalimantan | Palm Kernel (PK) – 15,400 tons p.a |
| 7 | Aditya Palma Nusantara, PT | Kab. Rokan Hulu, Riau | Palm Kernel (PK) – 8,000 tons p.a |
| 8 | Aek Tarum, PT | Palembang, South Sumatera | Palm Kernel (PK) – 14,070 tons p.a |
| 9 | Agra Nusantara Agri, PT | Medan, North Sumatera | Palm Kernel (PK) – 5,000 MT p.a |
| 10 | Agra Para Citra, PT | Medan, North Sumatera | Palm Kernel (PK) – 19,300 tons p.a |
Sampai sekarang belum ada catatan resmi berapa jumlah produksi palm kernel selama ini, tetapi untuk mengetahui, kita dapat menghitungnya dari hasil pengolahan kelapa sawit. Produksi Palm Kernel dihitung dengan mengetahui jumlah Produksi Tandan Buah Segar (TBS) dan mengkalikannya dengan angka rendemen kernel per ton TBS, atau dengan melakukan analisis kehilangan secara langsung di pabrik kelapa sawit.
Angka rendemen adalah persentasi hasil kernel yang didapat dari setiap ton TBS. Di Indonesia, untuk jenis sawit yang umum dibudidayakan, diperkirakan akan dihasilkan 190-250 kg kernel per ton TBS. Dengan proporsi rendemen sebesar itu maka dengan demikian dapat diketahui bahwa produksi palm kernel di Indonesia pada tahun 2021 kurang lebih mencapai:
Perkembangan Produksi Palm Kernel Indonesia 2021-2025
| Tahun | Produksi TBS | Produksi Palm Kernel | Pertumbuhan (%) |
| 2021 | 225.607.400 | 49.633,628 | – |
| 2022 | 234.098.365 | 51.501.640 | 3,76 |
| 2023 | 234.930.640 | 51.684.740 | 0,36 |
| 2024 | 238.473.200 | 52.464.104 | 1,51 |
| 2025 | 243.088.245 | 53.479.413 | 1,40 |
Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut, hubungi: Marketing atau Email
Butuh Buku Riset? Silahkan kunjugi CDMI Consulting
